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Diseño para la presentación de pollo relleno de foie gras y pechugas de faisán cocidas al estilo Berthold, ilustración de un libro de cocina húngaro sobre cocina francesa, c.1880 de Hungarian School

Diseño para la presentación de pollo relleno de foie gras y pechugas de faisán cocidas al estilo Berthold, ilustración de un libro de cocina húngaro sobre cocina francesa, c.1880

(Design for the presentation of chicken stuffed with foie gras and pheasant breasts cooked in the Berthold manner, illustration from a Hungarian cookery book on French cooking, c.1880 )

Hungarian School
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Diseño para la presentación de pollo relleno de foie gras y pechugas de faisán cocidas al estilo Berthold, ilustración de un libro de cocina húngaro sobre cocina francesa, c.1880 · Hungarian School
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