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Diseño para la presentación de pollo con mayonesa y gelatina sobre una cama de mantequilla y hielo y fruta, ilustración de un libro de cocina húngaro sobre cocina francesa, c.1880 de Hungarian School

Diseño para la presentación de pollo con mayonesa y gelatina sobre una cama de mantequilla y hielo y fruta, ilustración de un libro de cocina húngaro sobre cocina francesa, c.1880

(Design for the presentation of pullet chicken with mayonnaise and aspic on a bed of butter and ice and fruit, illustration from a Hungarian cookery book on French cooking, c.1880 )

Hungarian School
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Diseño para la presentación de pollo con mayonesa y gelatina sobre una cama de mantequilla y hielo y fruta, ilustración de un libro de cocina húngaro sobre cocina francesa, c.1880 · Hungarian School
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